De man in het glimmende, witte trainingspak, stond al enkele minuten door het glas van het koelschap met voorverpakte kaasproducten te turen. Zijn blauwe boodschappenmandje bungelde leeg langs zijn been. ‘Mevrouw, mag ik wat vragen’, zei hij onaangekondigd, waarbij een gouden tand me vriendelijk toefonkelde. ‘Weet u misschien welke de geraspte, Parmezaanse kaas is?’ …
